Scraper 102 mm, albastru - Vikan

Scraperul manual Vikan 40613 este un instrument esential pentru curatarea eficienta a suprafetelor de lucru in bucatarii profesionale, laboratoare si unitati de procesare alimentara. Fabricat din polipropilena de inalta calitate, acest scraper este conceput pentru a indeparta resturile persistente de alimente, cum ar fi aluatul, ciocolata sau alimentele arse, fara a deteriora suprafetele sensibile. Lama sa de 102 mm este ascutita pe ambele laturi, oferind o durabilitate sporita si eficienta in indepartarea contaminantilor. Culoarea albastra faciliteaza implementarea sistemelor HACCP si ajuta la prevenirea contaminarii incrucisate.

✅ Lama ascutita pe ambele laturi – pentru o durabilitate si eficienta sporita
✅ Material polipropilena – reduce riscul de zgarietura a suprafetelor sensibile
✅ Dimensiuni 102 mm x 210 mm x 18 mm – ideal pentru curatarea suprafetelor medii
✅ Temperatura maxima de utilizare 100 °C – rezistent la temperaturi ridicate
✅ Temperatura de sterilizare in autoclava 121 °C – compatibil cu procesele de sterilizare
✅ Culoare albastra – conforma cu sistemele HACCP
✅ Fara cusaturi sau zone ascunse – design igienic, usor de curatat